本网讯（融媒体见习记者 李岩茸）11月9日晚，化学与生命科学学院（以下简称化生院）的“生活中的化学”科普知识展览系列讲座第五场之“神奇的第七营养素——膳食纤维”在新图书馆二号报告厅举行。化生院分团委书记宦忠虎和辅导员邱梦莹参会，全校共270余名学生代表参加讲座。化生院教师黄丽霞主讲，化生院院长助理张宇主持。
会上，黄老师从科普的角度出发，讲解了膳食纤维的重要性。并从传统的第六营养素引申到第七营养素，同时也讲述了膳食纤维的历史与现状、定义与种类、生理功能及如何选择膳食纤维合理饮食四个方面的内容。互动环节同学们踊跃发言，黄老师也一一为大家解答。
张宇表示，本次讲座不仅科普了生活中化学，所讲内容也与每个人的日常饮食息息相关。同时也希望通过此次活动能够让同学们了解如何健康饮食，了解哪些营养元素有益于身体健康。
2019级生物科学1班的汪林夕在讲座结束后说：“此次活动让我清楚地了解了生活中的高纤维食物有哪些以及如何得到合理的饮食搭配，感觉非常实用。”（编辑 陈思思）