留学生体验中华文化 包饺子剪纸身体力行

时间:2016-09-30浏览:161

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       本网讯(学通社记者 尧仕岸)9月29日下午,来自新西兰南方理工学院的5位计算机系留学生受我校图书馆邀请,来到图书馆四楼研修间,对中国两项传统文化——剪纸、包饺子进行学习与亲身实践。
       留学生们端坐在桌前,新晨剪刻协会会长戴星朋为其讲解如何剪纸,也在PPT上展览出部分精选剪纸作品——手工裁制的武汉标志建筑物剪纸。随后,在戴星朋与工作人员的指导下,5位留学生也开始动手、互相交流,不一会儿,5幅窗花便剪制完成。“It’s very nice!”“Excellent!”现场称赞不断。
       而听完饺子的起源与发展、制作方法介绍后,留学生也脱下外套、挽起袖子亲自上场。在图书馆老师的指导下,他们亲自和面、揉面、切面团、擀面皮,用饺子皮将猪肉馅、白菜、红枣与花生等馅料包裹起来下锅。“也可以在饺子里放入硬币,吃到硬币则寓意一年都会发财!”老师的一番话引得留学生大笑。
       吃着自己做的饺子,留学生本杰明(音译)表示,实际动手要比预想难,但是过程十分有趣,他们学到了很多。“正值二师与新西兰学生文化交流月开启,举办一系列活动,让留学生熟悉中华传统文化的同时又品尝到中华美食,进一步推进了两方的文化交流。”国际学院院长、国际交流与合作处处长乐三明说。(编辑:王丹娜 摄影:张思琪)