课堂变身大厨房 直播“舌尖上的中国”

时间:2015-04-20浏览:172

切黄瓜 打鸡蛋 下面条

       本网讯(学通社见习记者 刘旭)“黄瓜不是这样切的!”“快拿碗来,鸡蛋面已经好了。”这样忙碌的场景并不是出现在哪间厨房,而是在16日下午,14级编辑出版1班的《编辑出版实践活动》的课上。
       原来,该课上学生被分成了美食、动漫、手工等多个小组,每组的实践活动都要求被全程拍摄记录。这堂课正是美食组的拍摄现场。该小组的11位同学需要在课堂上做出自己的拿手好菜,并拍下美食秀。只见一上课,大家便围着桌上的食材忙碌起来,洗菜、切水果、拼盘,有的学生做得井井有条,而有的却忙成一团。一些切得长短、厚薄不均的黄瓜片不时招来全体人员的哄笑,而班长桂质坤的展示品则得到了班上女生们的大力赞叹:“虽然是男生,但班长的手艺完全不输女生啊。”
       另一边,学生包甜甜正在下鸡蛋面——搅拌鸡蛋、添加佐料、烧开水、下面条,娴熟的手艺让大家看得目瞪口呆,纷纷竖起大拇指。小摄影师刘莹也扛着相机,拍下锅中美食,同时将组员劳作的模样一一录入底片。“还真是像《舌尖上的中国》呢!”该班学生赵小娟一边品尝着美食,一边兴奋地说。
      “我们的专业绝不仅仅是反复诵读课本,它更需要学生的兴趣和热爱。这样做能给学生提供不同的平台,让他们更清楚地认识自己的专业,也找到自己的兴趣所在。”授课教师冯婷解释。(编辑 胡静娴)